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餐飲設計：打造工業風與現代簡約融合的時尚餐廳

時間：2025-06-05 作者：哈爾濱鑫時空

工業風與現代簡約風格的融合，為餐廳帶來獨特的時尚魅力，既保留工業風的粗獷個性，又融入現代簡約的簡潔高效，營造別具一格的用餐環境。

空間布局上，強調開闊與通透，延續工業風開放式設計理念。拆除不必要隔斷，使用餐區、吧臺區與廚房相互連通，增強空間流動性與互動性。例如，開放式廚房與用餐區僅以簡約吧臺相隔，顧客可觀看廚師烹飪，增加用餐趣味性。以簡潔幾何線條劃分不同功能區域，如用直線勾勒出用餐區邊界，用矩形設計吧臺，營造簡潔有序氛圍。同時，利用不同材質地面或天花板造型暗示區域劃分，如用餐區鋪設木質地板，吧臺區采用水泥自流平地面，既區分空間又保持整體連貫。

材料運用展現兩種風格特色。工業風常用的裸露水泥墻面、天花板管道與金屬材質，搭配現代簡約風格的玻璃、木質材料。裸露水泥墻面保留原始質感，搭配金屬燈具、桌椅，凸顯工業風冷峻硬朗。玻璃隔斷或展示柜增加空間通透感，符合現代簡約追求開闊空間的理念。木質材料如木地板、木質餐桌椅，為空間增添自然溫暖，中和工業風冰冷。如用木質橫梁裝飾天花板，與裸露管道交織，形成獨特視覺效果。

色彩搭配以中性色為主，體現現代簡約簡潔大方，融入工業風硬朗色彩。黑、白、灰為主色調，白色墻面和天花板營造明亮開闊感，黑色金屬構件如燈具、欄桿增加穩重感與線條感，灰色地面或軟裝起到過渡調和作用。適當加入工業風標志性色彩，如鐵銹紅、深綠色作為點綴，為空間增添個性活力。如在角落擺放鐵銹紅色復古椅子，或在墻面掛深綠色調藝術畫，成為視覺焦點。

燈光設計營造獨特氛圍。借鑒工業風常用的裸露燈泡、吊燈及射燈，搭配現代簡約注重的簡潔燈具造型。餐桌上方，使用造型簡約吊燈，聚焦光線于桌面，突出菜品色澤，營造溫馨用餐氛圍。裸露燈泡吊燈安裝在吧臺區，展現工業風復古韻味。射燈照亮重點區域，如展示架上特色酒水或藝術裝飾，增強空間層次感。整體燈光亮度適中，避免刺眼或昏暗，符合現代簡約追求的舒適體驗。

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